工作繁忙，亚历山大，没有更多的时间来处理食材，快手菜而且还是轻食菜是我们的最佳选择；买莴苣，摊主会给你削皮，买回家只需简单的几步，就能吃上可口的饭菜。
买回的莴苣已经去皮，洗净切丝，莴苣叶子不要扔掉，洗净焯水后可蘸酱吃
锅中放水，加适量的盐，分量在2克之外，大火烧开，放入莴苣丝过水
再次开锅后，捞出莴苣丝，控掉水分
撒少许的盐拌匀
再放入二大勺丘比的姜香沙拉汁，拌匀即可食用
蔬菜焯水时，锅里放适量的盐，也可以少放一点油保持翠绿的颜色
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